إفطار خفيف ولذيذ
عن الوصفة
إفطار خفيف ولذيذ
المكونات
- حبة كبيرة بيض منزوع القشر ومسلوق
- 2 ملعقة كبيرة جبن فيتا
- مخلل زيتون
- حلقات خيار وطماطم
- كوب من عصير البرتقال الطازج
- ملح وفلفل
- زيت زيتون
- رغيف خبز لبناني أو قطعة من التوست
طريقة التحضير
-
1
لسلق البيضة: في وعاء نضع ٢ كوب من الماء ونتركهم على النار حتى الغليان
-
2
بعد غلي الماء نضع قطرات من الخل ورشة ملح
-
3
نكسر البيضة في طبق صغير ثم ننزل بها في الماء المغلي بهدوء
-
4
نترك البيضة لتسلق تماما حوالي ٤ إلى ٥ دقائق
-
5
نخرج البيضة من الطنجرة باستخدام ملعقة شبكية
-
6
نرش فوقها ملح وفلفل وقليل من زيت الزيتون
-
7
تقدم بجانب الجبن والخبز وألف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
